Nas casas modernas, a cozinha e a sala surgem, não raras as vezes, integradas. Este tipo de arranjo promove o convívio e a proximidade entre a família e faz com que o espaço pareça mais amplo e arejado. Longe vão os tempos em que cada divisão se encontrava fechada entre quatro paredes. Agora, o núcleo social da casa quer-se aberto.
Porém, é por vezes necessário encontrar uma solução para delimitar virtualmente estas áreas funcionais para que se perceba onde começa e acaba cada uma. Neste livro de ideias, vamos partilhar consigo oito sugestões nesse sentido. Saiba como pode separar a cozinha e a sala de estar, mantendo, não obstante, o ambiente funcional e muito confortável.
Uma forma de separar a sala da cozinha é através de uma parede de tijolo aparente, tal como podemos ver neste exemplo proposto pelo gabinete Cristina Meschi Architetto. Uma pequena porção de parede – colocada no centro da sala – cria um recanto privado e intimista sem, no entanto, separar ambas as áreas bruscamente.
Gostaria de manter a cozinha totalmente visível a partir da sala de estar, mas quer evitar que os ruídos e os maus odores se propaguem? Então, instale uma superfície ou portas de vidro: muito apreciadas por arquitectos e designers de interiores, é uma solução que se tornou tendência nos últimos anos pois permite criar duas áreas funcionais distintas, mantendo-as visivelmente unidas.
- Saiba quais são as maiores vantagens de ter portas de vidro.
Como alternativa à superfície envidraçada, pode-se construir uma mureta com uma parte superior em vidro, tal como nesta proposta do estúdio Anomia. Desta forma, a privacidade da cozinha fica preservada o que pode ser útil para esconder um par de pratos sujos dos nossos convidados!
Uma solução simples, mas eficaz, para separar a cozinha da sala de estar é a península: desta forma, criam-se duas áreas funcionais distintas que continuam integradas. Inspire-se neste projecto do gabinete Laboratorio di Progettazione Claudio Criscione Design.
Os móveis também podem ser uma óptima maneira de separar a cozinha e a sala de estar. Nesta proposta da Bodà, por exemplo, na fase de planeamento da cozinha, foram previstos elementos de separação monolíticos nos quais foram colocados todos os equipamentos, electrodomésticos e volumes de armazenamento.
Embora não se trate de uma separação verdadeira
, a ilha permite dividir de certa forma o espaço. Para além disso, é um volume extremamente útil para arrumação, para a preparação de alimentos e para se fazerem as refeições. Tire ideias deste projecto do arquitecto Massimo Adiansi.
Parte da sua sala é ocupada pelas escadas que o levam ao piso de cima ou a um mezanino? Então, use-as como partição entre a sala de estar e a cozinha. Desta forma, as duas áreas ficarão separadas, mesmo que inseridas no mesmo ambiente. É precisamente isso que acontece na elegante proposta da D3 Associated Architectes.
Por fim, se não pretende esconder a cozinha ou parte dela, mas apenas delimitar o perímetro, pode considerar esta ideia (cortesia da Architrek) com uma estrutura de madeira à medida. A estrutura, para além de dividir os espaços, também serve para arrumação ou exposição de objectos decorativos.
