収納にこだわって使いやすいキッチンにしよう

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収納にこだわって使いやすいキッチンにしよう

Aya F. Aya F.
 廚房 by ALTS DESIGN OFFICE, 田園風
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キッチンは、とかく物が溢れてしまいがちな場所。必要となるものをいかにきちんとまとめるかによっても、その使い勝手が変わってきます。だからこそ、収納にはこだわっていきたいですよね。今回は、キッチンの収納をテーマとして、いくつかの例を見ながらその方法について考えていきましょう。新築や水廻りのリノベーションをお考えの方、また、棚などの新調をお考えの方は、ぜひ参考にしてみてください。  

キッチンの収納はどう作る?

キッチンとして使えるスペースが決まっている場合、調理などに必要となるものをそこに収めるべく、工夫を凝らしていく必要が生じます。とはいえ、あちこち棚だらけにしてしまっては、見た目にも美しくなかったり、作業効率も下がってしまったりしてしまいそうです。こちらのお宅では、腰より下の位置に引き出し式の収納を設置し、さらに天井から二段の釣棚を設置することによって、スペースを確保しています。視覚をさえぎらない素敵なアイデアですね。  

調理器具のためのスペースを確保

ミニマルな印象のキッチンを目指すのであれば、なるべくワークトップなどを調理器具などの保管場所として利用しないようにしたいものです。こちらのキッチンは、L字型の台所に収納付きのカウンターが設置された広々としたU字型のデザイン。調味料やカトラリーなど細々したものは見られますが、それ以外はすっきりとしています。その理由の一つとして、調理器具がすっぽり収められるスペースが確保されていることが挙げられます。取り出しやすく、収めるのも簡単なサイズで、とても使い勝手がよさそうですね。

【造作家具については、こちらの記事でも紹介しています】

※  オリジナルの造作家具best5 – アイデアの生きる住まい手のための家具!  

棚スペースを上手に活用して

コンパクトサイズのキッチンに、棚を置こうとすると、サイズの面でも制限があるもの。デザイン性も考えて選んでみても、実際に使おうとすると物が収まり切れない、なんていうことも起こりますよね。こちらのお宅では、棚の中にさらに仕切りとなる棚を組み込むことで、スペースを十二分に活用しています。こうすることで、取り出しやすさはもちろんのこと、見た目にもすっきりとしていますよね。

▶「住まいの写真」のページでは様々な種類のキッチンを紹介しています◀

※  キッチンの写真ページ  

使いやすさとデザイン性と

最近では、LDK空間をひとつの大きなスペースとしてカスタマイズすることが一般的になってきましたが、リビングから台所の様子がうかがえる場合、来客時などにはきちんと片付けておかないと、と心配事が増えてしまいがちです。料理のしやすさと大容量の収納は、多くの人が求める台所の条件なのでは?こちらのお宅では、オープンキッチンの背後にたっぷりとした造作棚が設置されており、さらに三枚の引き戸で目隠しすることが可能になっています。使いやすく、すっきりと見せることのできる素晴らしいデザインです。  

パーフェクトな家具を造作

コンパクトサイズのキッチンに、必要なものをきっちりと収めていくためには、収納スペースのデザインが肝となってきます。こちらは東京の建築家・AIDAHO Inc.の手がけた台所です。壁に設置された棚の下の部分は、既存の収納ボックスに合わせてデザインされたものだそうで、ラベリングによって何がどこにあるか、一目でわかる仕組みです。上部のオープンシェルフも、空間に圧迫感を与えないため、ゆったりとした印象のデザインに仕上がっています。

Photo: 本多康司 / 本多康司写真事務所  

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パントリーという選択も

近年、自然災害なども多発しており、食料のストックに気を配っている方も多くいらっしゃるでしょう。また、普段から食材をある程度備蓄しておきたい、という方もあると思いますが、そうすると困るのがその収納スペース。リノベーションや新築の場合に、スペースがとれるのであれば、例えばパントリースペースを確保する、というのもこうした収納問題を解決するためのアイデアとして持っておきたいものです。こちらのように、広々とした空間があれば、日用品のストックも気軽にできそうですよね。

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