豪邁的乎乾啦:台北市工業風海鮮炭烤餐廳

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豪邁的乎乾啦:台北市工業風海鮮炭烤餐廳

Sophie Wang Sophie Wang
台北市案例-壹酒柒吧海鮮炭烤餐廳: 產業  by 雲展建築設計 Winstarts Architectural Design Group, 工業風
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今天介紹的專案,是由雲展建築設計主持的「壹酒柒吧海鮮炭烤餐廳」。這間位於台北市繁華地段的炭烤餐廳,除了有三層樓寬敞帥氣的舒暢門面,工業風濃厚的內裝也充滿了許多有個性的細節,而率真隨興的慵懶氣氛,最適合讓人開懷飲食,也很契合海鮮炭烤餐廳不修邊幅、重視新鮮誠意的豪邁感。下班放鬆,慶生聚會,都是大快朵頤喝酒吃肉的好所在。現在就讓我們一起來欣賞這款粗豪中有細膩的特色餐廳吧!


門面

非常有氣勢整整三層樓的建築,黑調的幾何設計低調卻又盡顯強勢個性。招牌燈就如常見的台菜熱炒字樣,但與整棟樓房的規劃互相搭配,表現出另一抹居酒屋般明亮熟悉的味道。

鬧中取靜的入口

鮮潤蓬勃的綠植栽半遮掩了餐廳入口,看上去有種大隱隱於市的空間劃界趣味。

新鮮爽脆的綠意

再看一眼入口的蕨葉擺設,配合著粗獷不羈的主題設計,大膽生猛又新鮮的氣勢確實也很適合做為海鮮碳烤餐廳的視覺園藝。

招待區

平整洗舊的大灰牆塑造了整體冷調復古的空間感,佐以黑白地毯與點綴著紅抱枕的長沙發,深化了大膽又率真的氣質。

樓梯

設計師貼心地鋪設木板,使得行走起來看得更清楚,也走得更容易。石階、舊牆、鐵鍊、木板等散發濃濃中性粗獷韻味的元素彼此撞擊,傳達出鏗鏘搖滾的精神旋律。

用餐區

簡單的木桌椅襯著搶眼的雕畫磚牆,輕鬆隨興的揮灑感令人大快朵頤也不致拘束,且整體的低彩調一眼望去也有種慵懶舒服的勁道。

細節一:鐵網

看完了大面積的空間規劃,我們接著再進一步近看餐廳的幾項搶眼的工業風細節。首先是儲藏間的鐵網,鐵件的剛強不假修飾很能成為工業風的標誌風格,也就地呼應著烤爐器具。

細節二:樓梯鐵鍊

懸垂而下的鐵鍊有線條也富氣氛,搭配石階磚牆創造出冷冽又玲瓏的美麗,也自然成為上下樓的防護護欄。

細節三:磚牆

凹凸不平的磚牆,陳舊粗礪的風霜感也是工業風的重要元素。

細節四:圖騰

相對於既有的鐵件、石材、大面積的灰,牆面的刻畫圖騰則展現出一種更細膩復古的童趣。

從外到內,從石磚到鐵件,這間海鮮炭烤餐廳的裝潢設計都呼應著其商業飲饌主題與希望傳達給客人的風格,是一款藉著工業風表露現代開放、隨意精神的設計。

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